菌菇排骨清汤（冬令佳品）

新鲜的猪肋排，洗净，备用；

新鲜香菇、蘑菇洗净，可手撕成大小适合的菜块，香菇最好保持完整，样子好看些~

干木耳、干香菇剪净泡好，其实应该是用干的花菇，不过我没有买到，只好用了干香菇，应该不影响味道。

将上述料放到电饭煲锅内，加清水没过所有的料。加盖加热大约60分钟左右，以跑出的气体中蕴含着浓厚的菌菇的香味为原则。

切好葱花备用。

打开锅盖，撒入葱花，放入适量的盐，少量的味精或者鸡精调味。

搅拌一下，让葱花在热汤中浸泡2-3分钟以便入味。

在咋寒还暖的初冬的午后，全家人来一碗菌菇香味浓郁的清汤排骨，这是不是也是我们的“中国梦”呀？