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教你自制鸡尾酒

鸡尾酒,听起来很牛叉的名字,给人的感觉是高大上的档次,实际上我给他下个定义就是“勾兑酒”,而且勾兑得很离谱。看到鸡尾酒的制作流程和所需要的原料,很多朋友不知道如何下手,下面介绍一种简单的鸡尾酒制作方式,保证刺激你的舌尖。
工具/原料
1

冰块

2

雪碧

3

 鲜柠檬 

4

二锅头、歪嘴郎等白酒 

方法/步骤
1

准备冰块。很简单,家用冰箱均可制作。加冰块目的是不言而喻,如果家中没有冰格,可以直接将酒放进急冻箱冻上20分钟左右。

2

准备雪碧。也可以是各种汽水。目的在于降低白酒的烈性和注入气体,喝起来少了酒精的浓烈却增加了气泡的刺激。

3

准备柠檬。将柠檬切片,可以用蜂蜜腌制存放冰箱,调制的时候每次用1-2片即可,目的在于增加清香。

4

准备基酒。根据个人口味和经济条件选择基酒,最实惠的可选二锅头和歪嘴郎,口感好而且价格不贵,当然家里有五粮液或者茅台的效果更好。

5

开始调制和勾兑。雪碧和酒的比例没有严格限制,根据个人爱好选择,喜欢酒的浓烈可以少加点雪碧,喜欢雪碧的气泡可以少加点酒,自己慢慢摸索出自己喜欢的味道,之后加上一些冰块和1-2片柠檬,OK了,就这么简单。

6

既然鸡尾酒的的调制实际上是勾兑,那么,你就可以充分发挥你的想象力了,把你喜欢的味道都融进你自产的鸡尾酒中吧。如添加各种不同颜色的果汁后,鸡尾酒将会更具视觉冲击。

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