排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者
工具/原料
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清炖排骨汤的原料：排骨
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清炖排骨汤的配料：白醋
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清炖排骨汤的调料：盐
步骤/方法
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1、准备材料；清洗排骨后将其刚好覆盖煲底；
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2、放七八分的水，还有一点点白醋；再放入盐，插电开始炖。
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3、一个多小时后，打开盖子，把上面的浮沫舀出来；
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4、继续炖至四五个小时后即可。
注意事项
一般排骨要先过一下水的，把血水去掉
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