#吃货福利!减脂菜也美味#
排骨很多时候都选择红烧,可我发现更好的吃法是这样,既保持原汁原味又操作简单。并且可以一菜三吃,绝不浪费。。。 该文章来自豆果美食达人作者柔软的河粉
食材
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排骨 500克
2
白萝卜 1个
3
藕 1节
4
鲜玉米 1个
5
葱姜 适量
6
盐 适量
步骤
2
把食材都切好备用
3
为保持成品汤汁好喝肉质纯净,提前用水把洗干净的排骨过滤,同时加葱段和姜片一起煮下。
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水开后,不断把浮起的血沫,杂质用勺子捞出 。。直到浮沫都去掉。
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再用砂锅装好矿泉水 把清理好的排骨加备用食材一起加入。
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起初用中大火,开锅后转成小火进行熬制,可以简单的搅拌。差不多1小时左右 ,即可加入盐,少量即可!要保证味道鲜美!
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OK,盛好出锅。自带的鲜甜,一口就爱上(⑉°з°)-♡
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肉质鲜嫩,可以沾一品鲜酱油,排骨吃起来更有味儿! 说好的第三吃呢? 哈哈,可以用排骨汤,加入挂面,煮好的排骨面,我家姑娘直说好吃 哈哈,本来想拍照,结果吃的啥都不剩了
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这就是吃后的图片啦
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