平时总喝紫菜蛋花汤，虾滑总是吃火锅，今天小编教大家做虾滑紫菜汤。
食材
1
虾 10只
2
盐 2克
3
淀粉 5克
4
鸡蛋 1个
5
金针菇 10克
6
紫菜 5克
方法/步骤
1
将洗净的虾放入搅拌机内，加盐2克，淀粉5克，半个蛋清。
2
绞成虾泥，取出就是虾滑。
3
锅内烧水，水开，加姜丝，加金针菇10克，加紫菜5克。
4
用勺下入虾滑，煮至变色浮起。
5
撒点葱花出锅就做好了。
6
具体步骤：1.将洗净的虾放入搅拌机内，加盐2克，淀粉5克，半个蛋清；2.绞成虾泥，取出就是虾滑；3.锅内烧水，水开，加姜丝，加金针菇10克，加紫菜5克；4.用勺下入虾滑，煮至变色浮起；5.撒点葱花出锅就做好了。