枸杞叶具有清热解毒的作用，是一种很好的食材，平时用来和瘦肉一起打汤比较合适。
食材
1
枸杞叶 200g
2
瘦肉 40g
3
盐 5g
4
姜 2片
5
酒 2g
方法/步骤
1
将枸杞叶摘下
2
清洗枸杞叶
3
将新鲜的瘦肉切碎备用
4
开始烧水
5
待水烧开后放入瘦肉末
6
捞出白沫，放入姜片和酒
7
待瘦肉7分熟时，将已清洗干净的枸杞叶放入锅
8
翻动枸杞叶，待枸杞叶变软后加入适量的盐就可以出锅了
注意事项
由于枸杞叶的枝条上有小刺，摘叶子的时要注意被扎。
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