马铃薯炒鸡蛋是一道不仅色香味俱全而且含有丰富的营养!
食材
1
马铃薯 2个
2
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
将马铃薯削皮,洗干净,切成片状,大蒜和辣椒干切成丁
2
将鸡蛋打入碗里,搅拌均匀
3
将锅烧热,加入少许油,把鸡蛋倒入锅里,熟后用碗装起来放在一边
4
先把蒜粒和辣椒倒入锅里爆香,然后将马铃薯倒入翻炒
5
加入适量的盐,糖,酱油,待马铃薯成色后,把鸡蛋放入一同翻炒
6
大约2分钟就可以乘起来了
注意事项
油要适量,不要太过油腻
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