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猪油的熬制方法

炖豆角的时候,放入猪油炒,做出来的菜会更香,那么猪油怎么熬制呢?
工具/原料

猪肥膘一块

方法/步骤
1

猪肥膘一块去皮,切成1厘米左右的小方块。

2

锅中放入半小碗水,放入水,熬制出来的猪油会很白也会更香。

3

放入切好的肥膘,要经常翻动,中小火熬制。

4

当锅里的水烤干了,猪油就会慢慢渗出来。

5

准备一个坛子,要擦干水分,当锅里的油多了,就可以用勺子盛入坛子里。

6

当油都熬制出来,就剩肉查了,熬制好的油放入冰箱冷藏,就会变的洁白。

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