西红柿含有丰富的维生素，土鸡蛋含有丰富的蛋白质，用西红柿来做土鸡蛋汤，营养全面，开胃下饭，深受大家喜爱，那么怎样做西红柿土鸡蛋汤好喝呢？
食材
1
土鸡蛋 2个
2
西红柿 100g
3
姜 5g
方法/步骤
1
准备西红柿一个100g洗净备用；
2
将姜去皮洗净切成沫；
3
准备两个土鸡蛋备用；
4
将土鸡蛋去掉壳打入碗中备用；
5
在锅中放入3g色拉油；
6
加入姜沫爆香；
7
在锅中放入300ml水，加入4g食盐，将西红柿切成片放入水中，煮出酸味；
8
打入鸡蛋，等鸡蛋刚变干即可起锅，美味的西红柿土鸡蛋汤就做好了。
小结：
1、准备好鸡蛋和西红柿，将姜去皮洗净切成沫；2、在锅中放油，姜爆香，加入水；3、先放入西红柿煮出酸味；4、加入鸡蛋，等鸡蛋刚变干就可起锅。
注意事项
西红柿多煮一会，鸡蛋打入后一干就起锅。
上一篇：橡皮泥怎么做出一朵花出来？
下一篇：西红柿鸡蛋汤的做法