牛杂煲是一款比较受欢迎的美食，平时很多人都爱吃，那么要怎么才能做出美味可口的牛杂煲呢
工具/原料
1
葱姜蒜
2
牛杂
方法/步骤
1
首先我们要准备好煲汤的一些辅料，葱姜蒜，桂皮等等，清洗干净，切好放到盘里备用。
2
接下来是挑选牛肉，牛百叶，牛喉等，用盐腌好，20分钟左右，也是放到盘里备用
3
接下来是把准备好的牛肉等放到油锅里翻炒一下，然后盛出。
4
然后再放少量油在锅里，加入葱姜蒜，翻炒出香味，然后放入之前翻炒好的牛肉，加水，放入桂皮等大料熬制即可。
注意事项
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注意牛杂要清洗干净
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根据口味还可放入番茄酱
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