好吃下饭
食材
1
面条 适量
2
小米 适量
3
调料 适量
方法/步骤
1
将土豆和胡萝卜切滚刀块，葱蒜切末备用
2
锅中烧开水，先煮五分钟豆子
3
然后往锅中放入洗净的小米
4
盖半个锅盖，中小火煮十分钟
5
十分钟后把土豆和胡萝卜块下锅中
6
接着中小火煮十五分钟左右至土豆胡萝卜软面
7
接着下杂面条煮熟
8
在煮杂面条的过程中，往炒锅中倒少许食油烧八成热
9
下葱蒜末爆香至焦黄色
10
然后倒少许陈醋爆香，这个过程一直大火
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最快速度把另外锅里的小米和子饭倒进炒锅中，然后放适量的食盐拌匀就可以
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熬粥想要香，那么一定要等水开后再放米
13
、煮小米时，半盖锅盖，小火煮才香
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