煮鸡蛋虽然是一件很简单的事，但如何煮的更省电好吃估计一般人没有研究过吧，我现在就分享一下我的煮鸡蛋经验。
食材
鸡蛋 若干颗
方法/步骤
1
先准备一个家里最小的锅，然后把准备好的鸡蛋放入；
2
其次加入冷水（有热水的话更快）瞒过鸡蛋一半以上，加热至沸腾煮五分钟；
3
这时停止加热，不要揭开锅盖，让其在锅中用余热再煮五分钟。最后把鸡蛋取出用冷水泡一下，皮就特别好剥。这样煮出的鸡蛋就既省电，又使得鸡蛋刚刚熟而不至于太老，口感最好。
注意事项
煮好以后一定要冷水泡或者冲一下，否则皮很难剥。
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