空心菜是夏季的时令蔬菜，它具有润肠 利尿等效果。下面就来分享一下懒人做法吧
食材
1
空心菜 500G
2
大蒜 10G
3
红辣椒 15G
4
姜 8G
5
芝麻油 15G
6
生抽 15G
7
盐 5G
方法/步骤
1
大蒜剥皮切蒜泥 姜切丝
2
取适量容器把切好的蒜泥 姜丝 盐 芝麻油 生抽先拌好备用
3
取空心菜嫩叶洗净 辣椒去蒂洗净
4
姜准备好的空心菜和辣椒放入烧好的白开水中焯熟
5
捞出焯好的空心菜用纯净水冲洗放凉
6
把辣椒捞出切好
7
将空心菜和辣椒放入拌好的调料容器中拌匀 就好了
注意事项
焯空心菜不能过久否则黄了影响口感颜色了