菠萝也可以做饭??你没听错,快来做一做吧!!
食材
1
菠萝 1个
2
米饭 2碗
3
鸡蛋 2个
4
洋葱 半个
5
咖喱粉 2勺
6
虾仁 10个
7
鱼露 2勺
8
红椒 半个
9
生抽 2勺
10
白胡椒粉 2勺
方法/步骤
1
菠萝切掉大概三分之一,保留整个菠萝叶子
2
用刀子和勺子将菠萝掏空,成一个碗状。
3
挖出来的一些菠萝碎和汤汁加上苏打水,给自己做了一杯菠萝汽水。
4
大部分虾仁切成段,下油锅翻炒变色,留三四个整虾仁。
5
菠萝,洋葱,红椒切丁。腰果我用的是熟的虎皮腰果,如果用生的,提前烤箱烤熟备用。黑加仑干清水洗净,沥干水备用。鸡蛋打散备用。
6
起锅烧油,将鸡蛋炒至五成熟。
7
隔夜的剩米饭下锅,翻炒均匀。
8
洋葱碎,红椒碎下锅翻炒均匀。
9
倒入鱼露和美极鲜翻炒。
10
加入胡椒粉适量。
11
加入了咖喱粉适量。
12
加入菠萝丁,腰果,黑加仑干,翻炒均匀。
13
加适量盐调味,最后放入炒好的虾仁翻炒。
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装入菠萝碗中。
注意事项
1
1.根据家人的人数可以增加虾仁的量。
2
2.烤箱烤制前必须进行预热。