卤鸡翅的味道全靠卤料，配方和做法快来领取，比外面买的好吃多了。
食材
1
鸡翅 500克
2
蒜头 1个
3
大料 5克
4
茴香 3克
5
干辣椒 5克
6
花椒 5克
方法/步骤
1
洗净的鸡翅加入白酒，焯水洗净，放入碗中备用。
2
起锅烧油，加入冰糖，炒制糖色。
3
放入鸡翅，翻炒均匀。
4
放入准备好的配料。
5
加水烧开，放入鸡翅。
6
加入老抽10克、盐3克、干辣椒5克。
7
小火慢炖半小时。
8
加入鸡精即可出锅装盘。
9
总结如下。
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