虾里面的钙含量是特别多的，吃一颗相当于喝一袋牛奶；不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，肉质和鱼一样松软，易消化
食材
1
虾 300克
2
香菜 20克
3
盐 3克
4
蚝油 5克
5
酱油 3克
6
辣椒 2克
7
蒜 3克
8
食用油 20克
方法/步骤
1
今天我用的是这种无头的俄罗斯大虾，个头很大
2
放入料酒和葱花，盐，腌渍20分钟
3
锅里放油，放入大虾煎，把虾煎至七八分熟
4
放入生抽，蚝油，加1小碗水焖5分钟
5
最后放入香菜收汁即可
6
美味的家常焖虾即可出锅。
注意事项
现在的海产品应该多煮炖一会，防止寄生虫。
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