萝卜牛腩煲是我们日常生活中的一种非常美味的菜肴，并且富含营养物质，那么小伙伴们赶紧快来学习一下如何做萝卜牛腩煲吧！
食材
1
牛腩 适量
2
萝卜 1根
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
桂皮 适量
7
茴香 适量
8
花椒 适量
9
生抽 适量
10
料酒 适量
11
柱候酱 适量
12
豆瓣酱 适量
13
老抽 适量
方法/步骤
1
萝卜去皮，切滚刀片。
2
姜切片，蒜瓣切末，葱切段。
3
牛腩冷水焯水，捞出。
4
锅热加油、姜片、蒜瓣爆香。
5
加豆瓣酱、柱候酱，倒牛腩翻炒盛出。
6
锅中放牛腩，加水、料酒、老抽、八角、桂皮、茴香、姜片。
7
大火煮开转小火炖，加萝卜炖，放葱段、盐大火收汁。
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