苦瓜清热解毒,无疑是春夏季节的应季菜
食材
1
苦瓜 1根
2
咸鸭蛋 2个
3
蒜末 1勺
4
盐 1小勺
方法/步骤
1
苦瓜去蒂,切开,去籽。
2
切成片。
3
怕苦的话,用淡盐水泡20分钟,再滤干水分
4
咸蛋切成粒,准备好蒜末
5
放油,先放入蒜末炒香
6
倒入咸鸭蛋,直到蛋黄炒出泡泡。
7
炒至熟透即可
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苦瓜 1根
咸鸭蛋 2个
蒜末 1勺
盐 1小勺
苦瓜去蒂,切开,去籽。
切成片。
怕苦的话,用淡盐水泡20分钟,再滤干水分
咸蛋切成粒,准备好蒜末
放油,先放入蒜末炒香
倒入咸鸭蛋,直到蛋黄炒出泡泡。
炒至熟透即可