这样的酱牛肉你们喜欢吗？
食材
1
牛腱子肉 两块
2
食用油 适量
3
冰糖 适量
4
葱段 适量
5
蚝油 适量
6
姜片 适量
7
生抽 适量
8
花椒 适量
9
盐 适量
10
大料 适量
11
干红辣椒 适量
12
八角 适量
方法/步骤
1
准备两块牛腱子肉，冲洗干净，凉水下锅，煮出血末，捞出冲洗干净备用。
2
锅里倒上适量的食用油，然后放入合适的冰糖块，加热炒出糖色。
3
然后倒入适量热水，放上葱段、姜片、八角、干红辣椒、花椒、大料、蚝油、生抽、盐，进行调味。
4
最后放入焯过水的牛腱子肉。盖盖子，大火煮开转小火炖4个小时。
5
煮好的牛腱子肉，捞出切片。就可以食用啦。
6
最后温馨提示，牛腱子肉吃的时候可以配上自己喜欢的调料哦。
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