要做出和在外面吃的一样好吃的薯条,稍有将就,但是绝对不复杂,喜欢吃薯条的来拿走吧.
食材
1
土豆 3个
2
油 若干
3
盐 若干
方法/步骤
1
准备好土豆
2
洗干净去皮,把他们切成长的细条,就按照平时吃的大小来切就可以了,长度越长越好
3
然后用盐水把土豆泡10分钟左右
4
把泡过盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上2,3分钟,薯条熟了就可以出锅了.记住一定不要煮太久哦,煮化了就不成形了.
5
把煮过的薯条拿出来,沥去水份,散着平铺开来晾凉.
6
速冻,把薯条放冰箱里去冻,冻得硬邦邦之后,随时可以拿出来炸,就像在超市买的速冻薯条那样.
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这个就是冻过之后的薯条
8
准备好锅,锅中加油加热,用小火炸,先炸2.5分钟,出锅后,放着,等你想吃的时候再炸一分钟出锅.
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趁热撒上盐胡椒之类的调料,还可以配上番茄酱一起吃哦