土豆绝对是我从小到大都喜欢吃的一种食物,大部分长辈、小孩们也都喜欢吃,再加上点椒盐,更是美味啦~
食材
1
土豆 2个
2
葱花 1把
3
油 适量
4
葱姜蒜 适量
5
椒盐 适量
6
孜然 适量
7
花椒粒 10粒
方法/步骤
1
首先,土豆洗净削皮、切块,葱姜蒜备好(喜欢吃辣的朋友,弄点红红的小米椒 也是极好的)。我们开始-热锅入稍微多一点的油,油热后慢慢放入土豆块,先小火慢慢煎,然后翻面直至两面焦黄。然后转大火煎至两面金黄后,盛出备用。
2
锅里余油不用倒,再加一点点油加热,依次放入花椒粒、孜然、葱姜蒜爆香后,放入煎好的土豆块翻炒均匀,最后加入适量的椒盐快速翻均匀后停火。
3
最后撒入葱花点缀一下,盛出~来~好吃就点赞、投个票吧~
注意事项
第二步因为土豆已经煎熟了,所以如果你不想吃太软的椒盐土豆的话就得手速快一点喽~
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