什么是黑蒜呢？黑蒜又称之为发酵黑蒜，它是使用了新鲜生蒜，通过在发酵箱里带皮发酵，经过60~90 天后制成的一种食品，黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，并且它没有原来的蒜味。黑蒜具有抗氧化、抗酸化等良好功效，特别适合三高人群，及癌症患者。黑蒜超高的营养价值以及“甜、软、糯”的口感正逐渐被人们认识和认可，目前淘宝上销售黑蒜的商家也很多，天猫上淳康食品旗舰店销售的黑蒜产品是目前最受欢迎的产品，同时随着价格不断调整，黑蒜正逐步走向寻常ng百姓生活。
食材
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黑蒜 200g
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食用油 30ml
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黑大蒜 100g
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辣椒 50g
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青菜 300g
方法/步骤
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打开产品之后，我们可以仔细的查看一下具体内容，淳康食品旗舰店上介绍的非常仔细，不仅为大家介绍了食用黑蒜的好处，还增加了一些黑蒜食谱，为大家食用黑蒜带来更多的乐趣。
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如果在查看过程中又不了解的地方，建议大家可以跟阿里旺旺上的淳康食品旗舰店客服进行沟通，提出你的问题，相信很快就会获得满意的答案。
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据天猫商家（淳康食品旗舰店）的介绍，黑蒜在保留大蒜原有成份、功能的基础上，使大蒜的抗氧化、抗酸化功效和能力提高了数十倍。黑蒜目前对增强人体免疫力、恢复人体疲劳，保持人体的健康拥有着良好的作用。
注意事项
目前黑蒜产品质量差别较大，建议选择信誉商家，例如天猫店铺的淳康食品旗舰店