年夜饭必不可少的就是八宝饭，他寓意着吉祥平安。超市里卖的半成品太甜，也没家里做的安心。自己动手丰衣足食。
食材
1
糯米 100克
2
黑米 100克
3
蜂蜜 20克
4
金桔 15克
5
核桃仁 20克
6
红枣 6克
7
枸杞 5克
8
松子仁 8克
方法/步骤
1
将米洗净，浸泡一小时。1：1的水量煮熟。
2
5克金桔切皮用。将桔皮剁成末，加入大半克的蜂蜜，也可同时加入桂花蜜。
3
随意摆好各种干果。
4
趁热挖一大勺猪油！一克！将糯米饭拌匀。可同时加入松子仁，更香更好吃。
5
一成压好后，可以填入豆沙泥，更丰富口感。然后再慢慢填满容器。压实。再上火蒸10分钟就好。
6
取一美盘，将饭倒出。淋上金桔蜜汁，拌匀，一会会就光盘啦！
注意事项
如果糯米饭冷了，可在淋金桔蜜之前再蒸一蒸。这也可以放至冷却后，密封冷冻保存。记得金桔蜜汁一定要在吃的时候淋上。