西红柿 - 西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原,在人体内转化为维生素a,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症。 牛肉 - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。 西红柿炖牛肉是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜,口味清淡,补铁补血,营养价值丰富。
工具/原料
1
500g牛肉 100g西红柿
2
油、盐、生抽、大葱、大料、料酒
方法/步骤
1
准备好东西,牛肉切大块
2
西红柿去蒂切块
3
七成热后放入大葱爆香
4
随后加入牛肉翻炒。
5
放入大料,生抽和料酒
6
适量的盐和清水
7
大火烧开,撇出浮沫,转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点
8
然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅,