相信大家对美食都很感兴趣，那么清炖鸽子汤怎么做呢？接下来就介绍一下，一起来看看吧！
食材
1
鸽子 1只
2
姜 6片
3
葱 1根
4
料酒 适量
方法/步骤
1
将鸽子去除内脏，清洗干净，姜片，葱塞入鸽子中。
2
将鸽子放入砂锅中，倒凉水没过鸽子。
3
大火烧开，放入料酒，转小火炖烂即可。
4
出锅装盘即可。
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