秒杀烧烤摊的蜜汁羊排,外酥里嫩,自己在家做,干净卫生还好吃!
食材
1
羊排 300克
2
孜然粉 2克
3
烧烤料 3克
4
植物油 10克
5
生抽 3克
6
蚝油 4克
7
老抽 3克
8
料酒 4克
方法/步骤
1
准备好所有食材。
2
把羊排放入盆中,倒入蒜末,生抽,老抽,料酒,蜂蜜,腌制半小时以上。
3
把腌好的羊排摆放在烤盘中。
4
放入预热好的烤箱,上下火190度烤10分钟。
5
烤羊排的时间,把烧烤料,孜然粉,植物油倒入碗中,把剩余的腌肉料也倒入碗中,搅拌均匀
6
拿出羊排,重新铺到锡纸上,正反面都刷一层调好的酱料,放入烤箱200度烤10分钟后翻面继续烤10分钟即可。
注意事项
可以根据自己喜好加一些辣椒面什么的,配方自己可以改动哦。
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