把竹笋宝宝丢进炒锅里
食材
1
笋 10根
2
牛肉 150g
3
玉米油 适量
4
淀粉 量少
5
盐 适量
6
尖椒 一根
方法/步骤
1
准备食材
2
牛肉切成细条后放入料酒、淀粉、少许盐腌10分钟左右
3
红辣椒和尖椒切丝装盘备用
4
竹笋切丝装盘备用
5
锅内热油放入葱花煸香后倒入牛肉
6
牛肉炒熟后放入青椒和红辣椒翻炒
7
放入生抽、鸡精、盐
8
放入竹笋翻炒1-2分钟
9
倒入少量清水闷煮3分钟左右
10
出锅食用
注意事项
火不要太大
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