好吃下饭,不试后悔哦
食材
1
冬笋 300克
2
牛肉 250克
3
葱 20克
4
姜 15克
5
辣酱 10克
6
盐 5克
7
油 15克
方法/步骤
1
牛肉切条,用盐和胡椒粉腌制
2
冷水下锅,焯一下
3
沸腾之后盛出,用冷水冲凉
4
锅里倒油,烧热之后炒牛肉
5
加适量料酒
6
等牛肉差不多熟了,加入冬笋炒
7
出锅前加葱花,盐,鸡精(会吃辣的可以加点辣椒)
8
完工~
注意事项
注意火候哦
冬笋 300克
牛肉 250克
葱 20克
姜 15克
辣酱 10克
盐 5克
油 15克
牛肉切条,用盐和胡椒粉腌制
冷水下锅,焯一下
沸腾之后盛出,用冷水冲凉
锅里倒油,烧热之后炒牛肉
加适量料酒
等牛肉差不多熟了,加入冬笋炒
出锅前加葱花,盐,鸡精(会吃辣的可以加点辣椒)
完工~
注意火候哦