笋和牛肉都是养生菜，胃健脾，增强机体免疫力，可口。我们可以用来做家常菜，简单快捷。一起来试试吧！
食材
1
笋 250克
2
牛肉 250克
3
姜 适量
4
盐 适量
5
油 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
第一步：先把新鲜笋过水后换冷水泡一个晚上后，切好备用。保持笋的新鲜和去涩
2
第二步：把牛肉清洗一下，切好用碗装起来，放适量的盐油腌一下，待用。
3
第三步：锅里烧红火，放入油倒入第二步爆炒一下牛肉，最后用碟子装起来。
4
最后在炒笋，加入水和牛肉焖熟即可。煮熟后非常好下饭哦，大家可以来试试！
注意事项
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