西红柿鸡蛋汤是家常必备的汤，当然也非常的喜欢，记载一下。
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 1个
3
香菜 20g
4
香油 2g
5
盐 3g
6
花椒面 1个
7
味精 1g
8
淀粉 5g
方法/步骤
1
准备食材：西红柿2个，香菜20g，清洗备用，鸡蛋一个
2
西红柿切丁
3
在炒菜的锅里，直接放入水，盐，花椒面
4
下入西红柿丁
5
把鸡蛋打入碗中，搅成蛋液，好处是下锅的时候十分轻易的就出现蛋花
6
香菜切末备用
7
开锅以后，撒入蛋液，一边下一遍搅拌
8
准备5g淀粉，加水搅拌
9
在开锅的汤里撒淀粉，勾个芡，放香菜末
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