年前做的，回家走的特匆忙，没来得及发。估计大家这几天吃肉吃多了，反正我是准备下午就吃点青菜，喝点玉米粥了。
昨天下午坐火车，挤个半死，感谢祖国的票贩子啊，帮我买了两张票。谢谢谢谢。
先上个菜，睡觉去了。
工具/原料
虾，豆豉，郫县豆瓣酱，红色尖椒一小把，绿色尖椒一小把，大葱半根，生姜三片。
方法/步骤
1
虾剪去虾枪去掉背部泥线（可以用剪刀及牙签帮忙）后，用料酒和少许盐以及三片生姜腌制半小时；
2
锅中热油，炸虾，变色后捞出，继续热油，复放入刚才炸好的虾，十秒钟后捞出备用；
3
大葱切成碎末，青红尖椒斜切；
4
锅中倒入少许油，下葱末豆豉、郫县豆瓣炒香，紧接着放入青红尖椒，翻炒后将刚才炸好的虾放入锅中翻炒片刻，出锅。如果口味重，可以加一点盐，否则这一次就不要添加调料了，因为豆瓣酱会比较咸，且第一步已经加了盐分。