首先是准备好原料。 比如: 主料:青萝卜1个 山药适量 羊肉适量 辅料:食盐适量 味精少许 葱适量 姜适量 八角2个 胡椒粉(白)适量 植物油适量 原料准备好后就可以开始做了。
工具/原料
1
主料:青萝卜1个 山药适量 羊肉适量
2
辅料:食盐适量 味精少许 葱适量 姜适量 八角2个 胡椒粉(白)适量 植物油适量
步骤/方法
1
羊肉切块,入热水汆煮,撇去浮沫。捞出备用
2
山药去皮、青萝卜切块,葱切段、姜切片。锅中油热放入葱、姜,加羊肉炒香。
3
将切块的山药、青萝卜块入锅,加水没过锅内食材。加适量盐、八角,大火煮开倒入砂锅中小火焖熟。出锅前加白胡椒粉、味精即可。
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成品就是这样的