今天是今生有约的生日,我早就放在心上了哦. 本来我的构思是做一个有镜面的生日蛋糕. 但是,在做第一个蛋糕镜面的时候,却出了问题.整个镜面下滑,出现了真正的果冻蛋糕了都! 外表已经不成形状.于是临时改变主意,做了这个蛋糕.效果也是非常的好呢. 所以说不简单啊..呵呵.
工具/原料
1
两小块 无油无水蛋糕坯子
2
50克 奶油
3
10颗 QQ糖
4
少许 金珠糖.
步骤/方法
1
奶油打发之后,QQ糖10颗加7克水隔热溶化,和奶油搅拌在一起就可以了
2
将蛋糕坯子做成两块的心形,一块放入自制心形模具中(自制以前说过了)
3
加入奶油(是粉色的哦,因为是草莓味的qq糖)这时不用抹多平
4
再放入一片蛋糕坯子
5
,再抹剩下的奶油,抹平哦
6
放入冰箱过一夜之后,外面用一层热毛巾捂10秒钟即可取出模具(这一步我第一次做,没想到很成功啊)
7
外面放一圈手指饼(以前有过介绍)
8
加入一些金珠糖点缀即可 .
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