很多小伙伴都不知道如何做出脆香葱油千层饼,快来一起看看吧。
食材
1
面粉 200g
2
水 120g
3
葱花 适量
4
椒盐 适量
方法/步骤
1
大葱切葱末,小葱切葱花。
2
倒油烧热,倒入葱末,泡成葱油。
3
葱油分次揣进面团,揉面上劲。
4
盖上保鲜膜,醒发10分钟。
5
揉搓面团,二次醒发10分钟。
6
面团擀成薄饼,均匀撒上油和葱花,撒上椒盐调味,擀平成薄饼。
7
边晃锅边煎,至两面金黄。
面粉 200g
水 120g
葱花 适量
椒盐 适量
大葱切葱末,小葱切葱花。
倒油烧热,倒入葱末,泡成葱油。
葱油分次揣进面团,揉面上劲。
盖上保鲜膜,醒发10分钟。
揉搓面团,二次醒发10分钟。
面团擀成薄饼,均匀撒上油和葱花,撒上椒盐调味,擀平成薄饼。
边晃锅边煎,至两面金黄。