如何制作层次分明的发面千层饼？
食材
1
发面、。 适量
2
猪肉白菜馅儿 适量
发面千层饼
1
第1步、做水煎包剩下一点发面团，一点白菜猪肉馅儿。
2
第2步、面团擀成薄片，用切板切成如图状。注意不要切断。
3
第3步、白菜猪肉馅儿里切进两个小米椒，成品香辣，更好吃。把馅儿抹到相应面片上，稍微抹平。
4
第4步、左下角那片向上折叠。
5
第5步、左上角向下折叠。
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第6步、左边往中间折叠。
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第7步、上边向中间折叠。
8
第8步、下边也向中间折叠。
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第9步、中间那一厚叠往右中一折。
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第10步、右下角往上折，右上角往下折。
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第11步、折好的生坯。
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第12步、用擀面杖擀成长方形。(其他形状也可以)
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第13步、平底锅中刷油，千层饼放入，盖上锅盖，中小火煎制。
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第14步、煎至两面微微焦黄，取出改刀即可。
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第15步、成品。
小贴士：
发面的千层饼，更好煎制。外酥里嫩，好吃猪肉白菜馅儿详细制作过程见主页:白菜大肉饺。来自 美食天下 一溪月 的作品。