花生米。我挺喜欢，特别是油炸的，吃粥吃面都喜欢放点，感觉特别好，看电视还喜欢用来做零食，下酒就更棒了。
买一些花生米本来要做花生糖，但老是拖啊拖，拖到花生米都快发霉了，只好把它油炸了，超级好吃。
我这个是少油版的，做法也简单，每颗花生米都很香
食材
1
花生 250克
2
油 适量
3
盐 适量
步骤/方法
1
准备花生米，把坏的去掉，最好炸之前把花生晒一晒。
2
把油烧6成热，转中火，倒入花生米。
3
翻拌均匀，让每颗花生米有泡到油。
4
转小火盖上盖子炸1分钟，翻匀就捞起来。
5
沥干油。
6
放凉，撒上一些盐拌匀。
7
倒入密封罐子里保存。