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如何制作双莲墨鱼汤?

适合全家人食用,孕妇老人小孩都可以喝。
食材
1

莲藕 1斤

2

莲子 1两

3

墨鱼干 1至2只

4

肥猪肉 1两

5

陈皮 半个

6

生姜 3片

7

枸杞 20粒

方法/步骤
1

提前几小时用冷水泡发墨鱼干和莲子。

2

莲藕切段,莲子带心,墨鱼不要拆骨(连骨一起炖),和其他原料一起放入锅内,加冷水炖煮半小时左右。

3

起锅后将墨鱼骨取出,不要放任何佐料。

注意事项
1

禁忌:皮肤过敏、湿疹及痛风病人不要多吃墨鱼。

2

功效:养肝血、补心脾、滋阴润燥。

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