好吃
食材
1
番茄 100克
2
蘑菇 30克
3
荷兰豆 30克
4
意大利面 200克
5
番茄酱 30克
6
芝士片 15克
方法/步骤
1
准备食材
2
将其切块，备用
3
开始煮面
4
另开一个灶，平底锅少许油先炒小番茄。
5
接着一大勺番茄酱
6
翻炒至番茄软烂，有浓郁茄汁。
7
下切好的肉类和蘑菇，调味，翻炒。
8
加少许水，中小火慢煮。
9
煮开后放荷兰豆
10
炒锅换小火后下滤干水分煮至8、9分熟的意面
11
翻炒拌匀
12
现成的芝士片，撕开铺在表面，然后慢慢翻面拌匀，芝士遇热会软化，同时收干汤汁后即可出锅。
13
完成
注意事项
注意火候
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