猪蹄、黄豆都是很利好的食材，也是家人的大爱。将猪蹄与黄豆都在一起，用压力锅炖制，成品非常好。几乎脱骨的猪蹄，软糯的黄豆，每吃一口，都是享受。
食材
1
猪蹄 700克
2
黄豆 100克
3
盐 7克
4
甜面酱 20克
5
腐乳 1块
6
料酒 10毫升
7
大料 2块
8
香叶 3片
9
葱 8克
10
姜 3片
方法/步骤
1
黄豆洗干净
2
猪蹄洗干净
3
猪蹄入锅焯水后捞出沥干水
4
猪蹄放入压力锅加甜面酱
5
加腐乳
6
加料酒
7
加葱姜、大料、香叶
8
倒入黄豆，加盐搅拌均匀
9
再加适量水，盖上锅盖炖炖熟，解压后即可盛出享用
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猪蹄炖黄豆成品图
注意事项
调味品依据个人口味添加。
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