黄豆焖猪蹄怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
香叶 适量
2
桂皮 适量
3
陈皮 适量
4
花椒 适量
5
八角 适量
6
姜 适量
7
干海椒 适量
8
葱段 适量
9
大枣 适量
10
老抽 适量
11
冰糖 适量
12
料酒 适量
13
猪蹄 700g
14
黄豆 适量
方法/步骤
1
黄豆在水中浸泡3小时，猪蹄焯水。
2
锅中倒油，倒入冰糖，炒出糖色，放入猪蹄翻炒。
3
倒入料酒、葱段、姜片、水、老抽、香料炖煮。
4
开盖倒入黄豆，大枣继续炖煮，盛出即可食用。
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