作为女人,每个月都会有那么几天难过的日子,出现食欲不振,情绪不佳,易疲劳等一些不舒服的 症状。这段时间饮食的补给显得尤为重要,应该选择一些既有益肤美容作用,又能补气疏肝、调节不 良情绪、对经水之行有益的食品。今天就为大家介绍一道慧心荷韵经常喝的一款汤——黑木耳生姜红 枣花生汤
工具/原料
食材明细黑木耳20克 生姜10克 红枣10克 花生米10克 清水500ml
步骤/方法
1
1黑木耳提前用冷水泡发。
2
2生姜10克切片
3
3花生米10克提前用冷水浸泡约10分钟。
4
4红枣10克提前用冷水浸泡约10分钟洗净。
5
5洗净的红枣用刀在枣身上划一刀。
6
6剔除去里面的枣核。
7
7把所有的枣都剔核后,准备工作就做完了
8
8锅内放入清水500ml,放入准备好的所有食材,大火煮开。
9
9煮开后水面上会有大量的浮沫,用勺子撇去。
10
10再转小火煮至汤汁剩一半时即可。
注意事项
小贴士 1.黑木耳可以提前一晚上泡发好,放冰箱冷藏,这样就节省了制作时泡发的时间。 2.红枣提前用清水泡10分钟,是为了去除上面的杂质。 3.红枣去核后再进行煮至,因为红枣核是性燥的,容易上火。 4.煮至过程中的浮沫一定要去掉。 5.煮好后的汤可以加点红糖,也可以加点蜂蜜来饮用。 6.如果是上班族可以早晨煲好后,装入保温杯中带到单位随时喝。
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