随着年龄的增长,愈发的爱食粥了,各种各样的粥,各有各的益处。今天介绍一种制作简单,营养丰富却丰富的杂粮粥。
食材
1
红枣 8克
2
绿豆 10克
3
红豆 8克
4
小米 5克
5
糯米 8克
6
薏仁 5克
7
黑米 5克
8
冰糖 3克
方法/步骤
1
把各种粮食淘洗干净,天热时间长了粥易变味,准备了二人一天的量。
2
放入洗净的红枣,提前泡一晚。
3
这是泡好的杂粮,煮制省时、方便。
4
泡好的杂粮倒入砂锅,倒入适量清水,大火烧开转小火。(这是需看着,防止沸出)
5
小火后,盖盖留缝煮四十分钟,期间搅动几次,防止粘底,增加粥的粘稠。
6
到时间后放入冰糖,(可不放),适当增大火力煮五分钟左右,舀起的粥有明显的粘稠度就可食用了。
7
盖盖捂上半小时,效果更好,浓稠适宜,小朋友最爱!
注意事项
1
杂粮有啥放啥,基本不相克。
2
放冰箱冷藏,风味更佳!
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