榄角是一种健康食材，营养丰富，具有一种独特的果香味，很受大众喜欢，今天用瘦肉、榄角搭配韭菜苔炒，做出来的味道非常美味好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
榄角 50克
2
瘦肉 100克
3
韭菜苔 50克
4
姜蓉 适量
5
蒜米 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
首先把韭菜苔清洗干净，然后切成一段段。
2
瘦肉切成小丁，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟，榄角准备好。
3
热锅下油，放蒜米进去爆香，然后下肉丁进去，翻炒至变色。
4
放榄角进去翻炒20秒左右。
5
再下韭菜苔进去，大火翻炒1分钟左右就可以出锅了。
6
3种食材搭配互相吸味，做出来的成品味道非常好吃。
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