用土鸭搭配榄角焖，做出来的成品带着榄角的清香味，非常好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
鸭肉 500克
2
榄角 50克
3
姜片 适量
4
蒜米 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
7
老抽 几滴
方法/步骤
1
首先把鸭肉清洗干净，然后斩成一块块，榄角、姜片、蒜米准备好。
2
热锅下油，放蒜米和姜片进去爆香，然后放榄角进去。
3
翻炒10秒左右，下鸭肉进去。
4
然后加适量的盐、生抽、料酒、几滴老抽大火爆炒至变色。
5
然后洒20毫升左右的水进去，盖上盖子用小火焗。
6
焗到水分蒸发完，大概7分钟左右，打开翻炒一下就可以出锅了。
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