盐水毛豆菜清香鲜嫩，喝酒的时候来上一份，简直不要太爽，盐水毛豆做法其实很简单，下面介绍下它的做法。
食材
1
毛豆 500克
2
水 600ml
3
姜 2片
4
大葱 2段
5
八角 1个
6
花椒 0.5g
7
香叶 1片
8
盐 少许
方法/步骤
1
第一步：清洗毛豆直至洗干净为止，在一端剪掉一个角，方便入味
2
第二步：把水倒入锅中，加入姜片、葱段、八角、香叶、盐少许，大火煮开
3
第五步：把清洗干净的毛豆倒入锅中国煮10分钟左右，关火后再浸泡10分钟即可
注意事项
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