西红柿蛋花汤做起来很随意，最好是不放油菜爽口。懒得做饭，就用煮锅做了西红柿蛋花汤，没有加一点食用油，非常清淡，稍微晾凉再喝，炎热的夏天，感觉非常舒服
食材
1
西红柿 100g
2
鸡蛋 1个
3
小葱 适量
4
香菜 适量
5
盐 适量
6
蚝油 适量
7
胡椒粉 适量
8
水淀粉 适量
方法/步骤
1
西红柿直接切小块，放到小煮锅里。
2
加水，开火。
3
放入一点胡椒粉。
4
放盐。
5
放点蚝油
6
用勺搅匀。煮开
7
.鸡蛋打散。
8
香菜和小葱切碎。
9
.开锅3分钟后，倒入水淀粉。水淀粉不要太多，能使汤汁微微发稠即可
10
在倒入鸡蛋液.
11
.最后放入香菜和小葱煮开即可。
注意事项
先放水淀粉，但水淀粉不要太多，能使汤汁微微发稠即可
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