我是北方人,很喜欢吃甜粽子,有了宝宝,宝宝也喜欢吃甜粽子。普通的粽子糯米是主要材料,但是对宝宝来说不容易消化。今天就做一些宝宝也可以吃的甜粽子
食材
1
糯米 一百克
2
大米 一百克
3
绿豆 一百克
4
红豆 一百克
5
薏米 一百克
6
花生 一百克
7
白糖 适量
8
红枣 适量
9
粽子叶 一百个
方法/步骤
1
把大米、糯米、绿豆、红豆、薏米、花生放盆里,洗净。然后放锅里,加水,水把这些材料覆盖就可以。为了节省时间,加热,等水开了,关火。
2
锅里加入适量白糖,喜欢吃甜的,可以多放一些糖,然后搅拌均匀,盖上锅盖。放置一边,让这些米都充分把锅里的水吸收。
4
粽叶洗干净放盆里。看一下锅里的米豆是否把水都吸收了,如果没有,可以再小火加热两分钟,关火,继续闷一会。
5
等米豆把锅里水吸收差不多了,就可以包粽子啦。包粽子的方法网上可以查我就不详细说了。把包好的粽子放锅里,加水,要完全覆盖粽子。大火煮沸后,小火接着煮一个小时。
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时间到啦,可以开吃啦,一岁多的小宝宝也可以吃哦
注意事项
1
米豆煮沸后浸泡,可以节约很多时间,煮出来也更软烂
2
包粽子的时候不要太紧,防止把粽叶弄破