秋天正是北方苹果丰收的季节！ 苹果具有生津止渴、健脾养心、补血，安神等功效！。 苹果中含有微量元素铁，常吃苹果对缺铁性贫血的患者，有辅助治疗作用。 苹果中含有对胃黏膜修复作用的物质，常吃苹果对慢性胃炎患者也很好！同时苹果还能促进消化。 苹果能够降血压、降血脂能有效抑制心脑血管疾病的发生
食材
1
带皮苹果 1000克
2
鸡蛋 200克
3
低筋面粉 20克
4
糖 200克
5
无铝泡打粉 100克
方法/步骤
1
所有食材准备齐全，低筋面粉和泡打粉和盐可以都放在一起！
2
黄油隔水融化！鸡蛋加入柠檬汁或白醋几滴，加入糖，搅拌均匀！鸡蛋用电动打蛋器，打至颜色发白！泡沫细腻！
3
将融化后的黄油倒入蛋液搅拌均匀！再将牛奶倒入蛋液搅拌均匀！
4
这个时候烤箱可以预热了！上下150度！预热十分钟！苹果去皮，去核，切成薄片！
5
将苹果片倒入面糊中，搅拌均匀！将搅拌好的蛋糕液倒入6寸圆形模具中，模具需要提前铺上油纸！
6
在表面撒上杏仁！撒满就可以了！放入烤箱中下层，上下150度，烤60分钟！烤好，出炉，晾凉！开吃！美味营养！
注意事项
苹果我用的富士苹果！也可以用其他品种！这款蛋糕做出来口感有点像苹果派，不是很甜！个人觉得热的时候好吃！