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红苋菜卤肉包#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#

很多时候我们都有颗少女心,会喜欢粉红色系的东西,粉粉嫩嫩真的很好看,用红苋菜煮汤揉面,给面食增加了颜色和营养
食材
1

福临门面粉 300g

2

红苋菜汁 150g

3

酵母 3g

4

橄榄油 4g

5

糖 6g

6

卤肉酱 一碗(前面有写食谱)

步骤
1

红苋菜一把摘好洗净,锅内放少量水加入红苋菜煮

2

煮好取150克汁,放凉至手温再放入酵母

3

把除了肉馅以外的材料揉成光滑的面团,放盆内盖上盖子发酵至两倍大

4

拿出面团揉十几分钟排气,揉成光滑的长条

5

切成十二份

6

取一份小面团,擀成中间厚边上薄的面皮

7

放入卤肉酱馅

8

包好,收紧口子

9

放入蒸锅盖上盖子,再醒发十五至二十分钟,开火蒸八分钟,关火后五分钟再开盖

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成品图一

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成品图二

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