电饭锅不仅能煮饭炖汤,炖猪脚,还能做红烧肉,简直就是神器。下面分享一下电饭锅红烧肉的做法。
食材
1
猪五花肉 500g
2
八角 1粒
3
桂皮 一小段
4
耗油 2汤勺
5
酱油 5汤勺
6
老抽 2汤勺
7
姜 2片
8
冰糖 若干
9
干辣椒 若干
10
蒜头 1瓣
方法/步骤
1
第一步,五花肉用刀刮一遍表皮去除脏东西,切成5cm x5cm小块,放入锅中焯水10分钟,滤干水分备用。
2
第二步,食材放入电饭锅,放入除蒜头外的所有辅料搅拌均匀,腌制10分钟。插上电源开始煮大概五分钟,用筷子搅拌一下,然后加入开水一碗,接着煮到水干电饭锅自动保温为止。
3
第三步,起锅装盘,蒜头剁碎,撒在上面点缀即可。
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