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电饭锅如何做红烧肉

电饭锅不仅能煮饭炖汤,炖猪脚,还能做红烧肉,简直就是神器。下面分享一下电饭锅红烧肉的做法。
食材
1

猪五花肉 500g

2

八角 1粒

3

桂皮 一小段

4

耗油 2汤勺

5

酱油 5汤勺

6

老抽 2汤勺

7

姜 2片

8

冰糖 若干

9

干辣椒 若干

10

蒜头 1瓣

方法/步骤
1

第一步,五花肉用刀刮一遍表皮去除脏东西,切成5cm x5cm小块,放入锅中焯水10分钟,滤干水分备用。

2

第二步,食材放入电饭锅,放入除蒜头外的所有辅料搅拌均匀,腌制10分钟。插上电源开始煮大概五分钟,用筷子搅拌一下,然后加入开水一碗,接着煮到水干电饭锅自动保温为止。

3

第三步,起锅装盘,蒜头剁碎,撒在上面点缀即可。

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